簡介 一種重要的熱帶亞熱帶菇類。草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。

季節(jié)春、秋、冬

?功效與作用

促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，解毒，消食去熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力。

?營養(yǎng)價值(好處)

1、草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。
2、草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，

?副作用(壞處)

無副作用，多吃對身體有益。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

生草菇有一定的毒性，草菇未煮熟食用會中毒，所以食用時注意一定要多煮、多炒，保證熟透了再上桌。

?禁忌人群

脾胃虛寒者不宜多食草菇。

?適宜人群

一般人群均可食用草菇。