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雞肉燉白蘿卜的功效

作者:gaobin  時間:2020-03-24 16:33:00  來源: 大眾養生網

雞脯肉相對性于生豬肉和牛羊肉等肉類食品而言,所帶有的人體脂肪越來越少,非常是雞脯肉,就更為是生完孩子要想減肥的母親們所挑選的肉類食品之一。用雞脯肉燉蘿卜不清楚諸位有沒有吃過呢?大部分人都了解牛腩蘿卜,那麼今日就教大伙兒雞脯肉燉白蘿卜的做法,作出不一樣的口味哦!

雞脯肉燉蘿卜

雞脯肉中帶有的人體脂肪較為少,因此肉質地吃起來較為脆爽,但雞脯肉口味就較為硬起來了。因此許多小伙伴們都喜愛用雞脯肉來燉。下邊大伙兒就來詳細介紹一下雞脯肉燉白蘿卜的做法。

提前準備原材料:雞脯肉500克,蘿卜400克,食用鹽適當,味精適當,姜適當,蒜適當,麻椒適當,醬油適當,食用調和油適當

作法:

1、將雞脯肉切割成小塊,蘿卜切片狀,姜片、蒜頭切開,麻椒取下預留。

2、提前準備炒菜鍋,開槍熱鍋后冷油倒進姜片、蒜頭和麻椒炒出香味。

3、這時能夠放進雞脯肉塊開展爆鍋,添加小量的水,燉雞肉直至七完善。

4、接下去能夠往鍋里放進蘿卜片了。

5、用炒勺將雞脯肉和蘿卜片翻攪勻稱,此刻也要添加適量的水,開火災煮到雞脯肉變爛熟,最終添加食用鹽、味精調料就就行了。

6、吃的情況下,肉和蘿卜連湯一起裝在碗里,吃葷喝粥。

蘿卜燉雞湯的做法

每到冬天,全是大家食補的最佳時機,而大家廣泛全是可以接納清補的,比如白蘿卜燉雞湯,就是說一道美味又營養成分,滋補養生十足的滋補湯哦。

做白蘿卜燉雞湯要提前準備什么原材料呢?

雞大腿根部1只,蘿卜100g,大棗適當,鹽適量

蘿卜燉雞湯的做法:

1、將雞大腿根部洗干凈后,剁碎一小塊預留;蘿卜切片;大棗清洗撕掉預留。

2、提前準備煮鍋,放進適當的冷水,放進雞脯肉塊,煮到鮮血浮起就將雞脯肉塊撈出。

3、提前準備石鍋,放進雞脯肉塊、蘿卜,再加八分滿的水(需看石鍋的尺寸,假如鍋大就少幾滴水)

4、蓋上外蓋,先加火災煮到燒開,隨后調為文火漸漸地燉1.5鐘頭,最終調為火災再次煮15分鐘,最終添加食用鹽調料就可以。

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