人喝酒后，酒精會在人體內被分解成乙醛，它是一種有害物質，而人體內有一種酶可以分解乙醛。如果人體內這種酶的分解作用較弱，則對乙醛的分解能力也會有限，使酒精上臉對皮膚以及血管產生一定的刺激，從而出現臉紅。而且乙醛還會使毛細血管出現擴張，之后臉上的毛細血管發生擴張，平時就會發現臉變紅。因此，經常喝酒臉發紅的人不宜多喝。