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孕婦能吃嗎

孕婦應該加強營養，營養均衡，涼皮可以適量的吃。

2

功效和作用

安神鎮定、排毒解毒

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營養價值

1.補充能量
涼皮含有淀粉，能幫助人體補充能力量。
2.除煩安神
涼皮富含的碳水化合物可以補充人體所需的葡萄糖，所以涼皮能除煩安神。
3.解毒
涼皮具有去除身體的有害物質的功效。

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上火嗎

涼皮味涼不會導致上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

素炒涼皮，加入不同調味料，制作成一道美味可口的小炒。
涼拌涼皮，可當作飯前開胃小菜。
隔水蒸涼皮，可使涼皮保持熱騰騰的狀態，冬天適合這種吃法

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用涼皮。

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保存方法

涼皮保存應真空壓縮后冷藏在冰箱里.

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挑選技巧

選購涼皮注意生產日期跟為生保障，有餿味、霉味、太筋道的涼皮不能購買。

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制作技巧

涼皮搟面是不能偷懶，工序直接影響涼皮的耐嚼度。