1

孕婦能吃嗎

可以的，但是不要多吃，糖分太大了。

2

功效和作用

1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
2、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。
4、健脾和胃：暖胃，治療胃寒癥。適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

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營養價值

白蘭瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷等。

4

上火嗎

不會上火，也不要多吃，吃多了容易引起腹瀉。

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副作用

無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

白蘭瓜生吃：白蘭瓜可以直接食用，生吃也鮮甜，當水果食用。
白蘭瓜釀制：白蘭瓜可以釀制，削皮切塊與桃仁、果脯等入爐蒸煮后燒炒，加入白糖與水制成甜白蘭瓜，清熱解暑。

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禁忌人群

一般人群均可食用白蘭瓜。

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適宜人群

一般人群均可食用白蘭瓜。

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保存方法

買回來的白蘭瓜應該放置于陰涼的地方，避免陽光直射，切開后的白蘭瓜應該放置于冰箱當中，并盡快食用完畢。

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挑選技巧

成熟的白蘭瓜呈圓球形，個頭均勻，皮色白中泛黃，外形十分美觀。切開后瓤口碧綠，肉厚汁多，脆而細嫩，清香撲鼻。瓜身過軟，不宜購買。

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制作技巧

生食、榨汁均可。